Petits déjeuners de la cuisine – nous vérifions les habitudes alimentaires des Polonais le matin


Que mangent les Polonais pour le petit déjeuner? Et les mangent-ils du tout? Nos goûts sont-ils variés ou peut-être la plupart de nos préférences sont-elles similaires? Sommes-nous soucieux d’un cadre élégant pour un repas et manger avec des proches, ou plutôt seuls et pressés? Découvrez si vos habitudes de petit-déjeuner sont «typiquement polonaises».

Petits déjeuners de la cuisine - nous vérifions les habitudes alimentaires des Polonais le matin

Ce n’est pas sans raison que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Les experts en nutrition conviennent que le petit-déjeuner ne doit absolument pas être manqué. Après une nuit de repos, il agit comme carburant pour notre cerveau, ce qui nous permet de recharger correctement notre énergie et de fonctionner correctement et efficacement. Sans petit déjeuner, nous nous sentons généralement plus mal: nous sommes distraits, irritables ou avons du mal à nous concentrer (même si nous ne l’associons pas directement au fait d’un manque de repas sain).

Le manque de petit-déjeuner ralentit également notre métabolisme – une longue pause d’une heure après le dernier repas (dîner la veille) fait que le corps reçoit un signal pour stocker de l’énergie au lieu de la brûler (comme s’il craignait qu’il n’obtienne bientôt une autre portion).

C’est pourquoi il vaut la peine de passer un peu de temps le matin à préparer un petit-déjeuner équilibré et de ne pas le reporter jusqu’à la première pause du travail. Il ne faut pas oublier non plus que le petit déjeuner devrait nous fournir jusqu’à 30% de la ration calorique quotidienne. Quoi qu’il en soit – comme le montre la recherche – la plupart d’entre nous appliquons ces principes sans aucun problème.

Que mangent les Polonais pour le petit déjeuner et sont-ils des repas sains? Les résultats des tests peuvent vous surprendre un peu …

Le réveil du matin: où et quand prend-on le petit déjeuner?

Avant d’examiner la réponse à la question de ce que les Polonais mangent au petit-déjeuner, il vaut la peine de savoir à quelle fréquence et si nous mangeons ce repas? Selon une enquête sur les préférences des Polonais en matière de petit-déjeuner, réalisée à la demande de la chaîne de restaurants McDonald’s, 83% d’entre nous déjeunent régulièrement. C’est plus que vous ne le pensez, étant donné la ruée du matin omniprésente dont nous nous plaignons parfois au travail le matin.

La même étude montre que 9% d’entre nous mangent le petit déjeuner de manière irrégulière, et seulement 6% ne le font pas du tout. Une surprise positive peut également être le fait que jusqu’à 82% des personnes prenant le petit déjeuner le font à la maison, avant de partir. Dans la minorité, il y a donc des gens qui mangent leur premier repas au travail ou à l’école (15%), et seuls quelques-uns mangent sur le pouce, sur le chemin du travail.

A quelle heure mangeons-nous Selon une recherche de l’ARC Rynek i Opinia Research Institute, l’heure du petit-déjeuner la plus populaire pour la plupart d’entre nous se situe entre six et huit heures du matin (48% des répondants). Un tiers des Polonais ne déjeune qu’après 10 heures et seulement 1% le fait avant six heures.

Statistiquement, il y a aussi quatre personnes sur cent Polonais qui ne déjeunent qu’après 12 heures. Fait intéressant, ces calculs et habitudes de petit déjeuner examinés ici en disent long non seulement sur nos préférences pour le repas du matin, mais aussi sur notre mode de vie dans son ensemble.

Que mangent les Polonais pour le petit déjeuner? Produits préférés

Que mangent les Polonais pour le petit déjeuner et quels sont leurs repas du matin? En analysant nos habitudes alimentaires, on peut dire que le «petit déjeuner» signifie pour la majorité un repas simple, savoureux, simple et rapide. La priorité est que la préparation du petit-déjeuner ne prenne pas trop de temps. Selon les recherches de l’ARC Research Institute, la plupart d’entre nous ne passent pas trop de temps à préparer le petit-déjeuner:

  • 54% des Polonais y passent 5 à 10 minutes,
  • 22% des répondants – moins de 5 minutes,
  • et seulement 3% sur 20 minutes.

Ce que les Polonais mangent pour le petit déjeuner plus? Les sandwichs dominent le classement! Les Polonais aiment manger surtout du pain avec du fromage et des saucisses, mais pas seulement. Voici quelques faits:

  • 73% d’entre nous ne peuvent pas imaginer un petit déjeuner sans pain,
  • 57% consomment de la viande salée et 35% – du fromage,
  • les céréales pour petit déjeuner et le muesli sont populaires auprès de 23% des répondants,
  • 18% de portée pour les produits laitiers (yaourts, kéfir, etc.),
  • Les fruits ne sont pas des produits de petit-déjeuner populaires – ils sont consommés par 9% des femmes et seulement 5% des hommes.

Fait intéressant, la boisson la plus populaire pour le petit déjeuner est le thé (et non le café, comme la plupart d’entre nous parieraient). 34% des répondants recherchent une «petite robe noire» pour le petit déjeuner. Boit encore moins d’eau pour le petit déjeuner.

Des études montrent que le matin nous choisissons des produits qui vous permettent de préparer rapidement un repas. Après le réveil, nous ne sommes pas tout à fait désireux d’expériences culinaires – nous recherchons ce qui est savoureux, simple et éprouvé. Certains préparent leur petit-déjeuner (ou des produits semi-finis pour le petit-déjeuner) également le soir – de sorte que le matin, quand nous avons encore sommeil, retirez du réfrigérateur un repas presque prêt.

Les contenants antibactériens Nanobox sont un excellent moyen de conserver le petit déjeuner préparé le soir
Les contenants antibactériens Nanobox sont un excellent moyen de conserver le petit déjeuner préparé le soir

Conseil des champions BRW: N’oubliez pas qu’une bonne organisation de la cuisine et un stockage adéquat des produits alimentaires vous aideront à gagner beaucoup de temps le matin pour préparer un repas. Comment bien faire? En savoir plus sur le stockage réfrigéré!

Les hommes mangent du fromage, les femmes préfèrent le sucré

Que mangent les Polonais pour le petit déjeuner: salé ou sucré? Il s’avère que le petit déjeuner sucré – muesli, bouillie, céréales, granola, etc. – est choisi par moins de 25% des répondants. La grande majorité d’entre eux sont des femmes. Messieurs, prenez plutôt rarement le petit-déjeuner sucré – beaucoup plus souvent que les femmes qui choisissent le fromage ainsi que les conserves de viande.

L'élégante assiette à dessert Marsala enrichira votre petit-déjeuner
L’élégante assiette à dessert Marsala enrichira votre petit-déjeuner

Petit-déjeuner sucré = petit-déjeuner malsain? Contrairement aux apparences – non. Les experts recommandent d’éviter les excès de sucre le matin (car ils vous procurent une sensation de satiété et de stimulation pendant une courte période, peu de temps après un petit-déjeuner sucré, nous avons à nouveau faim) – mais les sucres sont des sucres inégaux.

Les produits les plus recommandés pour le petit déjeuner comprennent ceux contenant des glucides complexes, c’est-à-dire des grains entiers. Ce groupe comprend les céréales, le mélange de muesli et les bouillies – produits pour le petit-déjeuner, que nous considérons comme sucrés.

Les pâtisseries sucrées – beignets ou pâtisseries – ne sont cependant pas recommandées, contenant des sucres à faible valeur nutritive (ainsi qu’une teneur élevée en matières grasses), que nous avons l’habitude de qualifier de “calories vides”.

ŚPetit déjeuner polonais: mangeons-nous sainement ou non?

L’information selon laquelle jusqu’à 81% des répondants sont convaincus que leurs petits déjeuners sont sains et nutritifs peut être agréable. Seulement 10% d’entre nous déclarent que leurs petits déjeuners sont malsains, et 1% – qu’ils sont très malsains. Les répondants de ce dernier groupe recherchent généralement des collations rapides, des produits hautement transformés, des petits pains et des boissons gazeuses sucrées.

Plus souvent que les autres, ils mangent aussi sur le pouce et en ville – et cela confirme la conviction que les petits déjeuners préparés “à l’aise” à la maison sont généralement beaucoup plus sains, plus précieux et nutritifs que ceux consommés en ville.

Il convient de rappeler que le petit-déjeuner est également l’un des rares moments de la journée où nous pouvons profiter d’un repas partagé et d’une conversation avec des êtres chers – même si ce temps est court, cela vaut la peine de bien l’utiliser.

Vous en avez assez des sandwichs au jambon et au fromage? N’oubliez pas de consulter notre article de blog “Comment démarrer une journée délicieusement? 6 recettes de petit-déjeuner rapides et saines“!




Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *