Cuisiner avec les enfants – une recette pour s’amuser!


Des enfants dans la cuisine? Cela pourrait finir par être délicieux! Nous présentons quelques recettes simples de plats pouvant être préparés par les enfants. Nous garantissons beaucoup de plaisir et de grands sourires sur les visages des enfants et des adultes.

Voulez-vous passer du temps avec vos enfants et leur apprendre quelque chose de pratique? Invitez-les à la cuisine! Même si vous êtes un peu en désordre, vous passerez un bon moment. Après tout, la cuisine est un lieu où toute la famille devrait se retrouver.

Pourquoi est-il important de cuisiner avec votre bébé?

Beaucoup de gens évitent de cuisiner avec des enfants par peur du désordre et du ralentissement du travail. N’oubliez pas, cependant, que les avantages de passer du temps ensemble dans la cuisine l’emportent largement sur les inconvénients potentiels.

Principalement cuisiner avec votre bébé est un excellent moyen de créer des liens et d’apprendre à votre bébé à être indépendant. Cela vaut la peine de commencer les cours de cuisine le plus tôt possible, grâce auxquels l’enfant peut développer des compétences manuelles. C’est aussi l’occasion pour eux d’en apprendre un peu plus sur la façon de préparer des repas sains et équilibrés.

Si vous faites de gros efforts, cuisiner avec des enfants peut se transformer en leçons à domicile. De plus, il a été prouvé que les tout-petits sont plus susceptibles de manger des plats qu’ils ont eux-mêmes préparés, donc cela peut être un excellent moyen de faire face aux caprices d’un mangeur difficile. Pour vous faciliter la tâche, nous avons préparé quelques recettes que vous pouvez tester avec votre enfant.

Cuisine rouge avec les enfants

Cuisiner avec les enfants: nous faisons des pizzas

Lorsque vous prévoyez de cuisiner avec des enfants, c’est une bonne idée de faire le plein d’ingrédients de pizza. Pétrir et façonner la pâte sera une activité idéale pour les enfants, au cours de laquelle ils pourront s’amuser et se salir en toute impunité. Vous pouvez ajuster le goût de la pizza à vos goûts, en recherchant les garnitures que vous préférez. Après tout, il n’y a pas de mauvaises combinaisons pour ce plat.

Pizza pour petits et grands

Ingrédients:

Base de pizza express:

  • 1,5 tasse de farine de blé
  • 125 ml de lait chaud
  • 25 g de levure fraîche
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 0,5 cuillère à café de sucre
  • une grosse pincée de sel

Sauce tomate:

  • 1 boîte de tomates
  • 2 cuillères à soupe de purée de tomates
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • cuillère à café plate d’herbes provençales
  • sel poivre

Extras préférés par exemple:

  • 150 g de mozzarella dure
  • Poivre vert
  • Champignons
  • Maïs
  • Olives
  • tomates cerises
  • Salami
  • jambon

Exécution:

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et l’huile d’olive. Dans une tasse, dissolvez la levure et le sucre dans du lait chaud, puis versez-les dans un bol. Bien mélanger et pétrir pendant quelques minutes pour obtenir une pâte uniforme et lisse. Couvrir le bol avec un chiffon humide et réserver dans un endroit chaud pendant environ 10 minutes.

Pendant ce temps, préparez la sauce tomate. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle, puis faites revenir l’ail écrasé pendant quelques secondes. Ajouter les tomates en conserve, la purée de tomates et les épices. Cuire 5 à 10 minutes jusqu’à ce que les tomates soient complètement désintégrées. Pour une douceur parfaite, vous pouvez passer la sauce à travers un tamis ou la mélanger avec un mixeur.

Divisez la pâte en quatre morceaux puis formez-les en petites galettes. Pour cela, vous pouvez utiliser un rouleau ou vos mains. Essayez de quitter la banque supérieure. Mettez la sauce tomate et vos garnitures préférées sur la pâte. Laissez les enfants créer leurs propres compositions.

Cuire la pizza à 220 degrés pendant 15 minutes. Avant de servir, saupoudrez un peu de fromage supplémentaire sur la pizza.

circulation 84e rue du conseil d'administration
Circulation – 84e rue Board

Cuisiner avec votre enfant: des recettes pour de délicieux dîners

Même si vous êtes très occupé, cela vaut la peine de prendre le temps de dîner en famille. La préparation d’un repas peut vous permettre de cuisiner plus facilement avec votre bébé. Les recettes que vous pouvez préparer ensemble doivent être incluses dans le livre de cuisine familial afin qu’elles soient toujours à portée de main. Votre enfant se fera un plaisir de vous aider à les tester et à les noter.

Boulettes de viande à l’aneth

Ingrédients:

  • 500 g de dinde hachée
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à café rases de chapelure
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 2 gousses d’ail
  • cuillère à café plate de paprika
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 3 cuillères à soupe de crème 18%
  • 100 ml de lait
  • un bouquet d’aneth

Exécution:

Dans un grand bol, mélanger l’œuf, la chapelure, la moutarde, l’ail pressé, le sel, le poivre et le paprika. Bien mélanger pour obtenir une masse homogène, puis former de petites boulettes de viande d’un diamètre d’environ 3 cm. Trempez toutes les boules dans la farine.

Placez les boulettes de viande dans une casserole, puis versez un peu d’eau dessus pour qu’elles recouvrent légèrement la viande. Cuire à couvert pendant environ 20-30 minutes.

Dans un bol, mélanger la farine, le lait et la crème. Ajouter quelques cuillères à soupe du liquide dans lequel les boulettes de viande cuisent et bien mélanger. Faites attention à ce que des grumeaux ne se forment pas et que la crème ne pèse pas. Ajoutez progressivement à la cuisson des boulettes de viande avec l’aneth finement haché. Cuire encore 10 minutes. Servir les boulettes de viande avec les pommes de terre et la salade.

Cuisine de la rue Traffic 97th West
Cuisine de la rue Traffic 97th West

Beignets verts

Ingrédients:

  • 150 g de millet (poids avant cuisson)
  • 100 g de brocoli
  • un verre de petits pois
  • 1 gousse d’ail
  • 2 poignées d’épinards
  • une poignée d’herbes fraîches (menthe, basilic, origan, persil)
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • huile d’olive

Exécution:

Faites cuire le millet selon les instructions sur l’emballage, égouttez-le et laissez-le refroidir. Dans une autre casserole, faites cuire le brocoli et les pois dans un peu d’eau pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ajoutez les épinards aux légumes égouttés, puis mélangez le tout dans un robot culinaire en utilisant le mode pulsé – les légumes doivent être grossièrement hachés, mais pas réduits en pâte.

Mélangez-les avec des herbes hachées, de l’ail, de la chapelure, du millet et des œufs. Assaisonner de sel et de poivre, puis bien mélanger. Si la masse est trop fine, ajoutez un peu plus de chapelure. Mettez au réfrigérateur environ 30 minutes.

Passé ce délai, vous pouvez commencer à façonner les galettes. Faites-les frire des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient uniformément dorés. Servir avec votre sauce préférée.

Cuisine de la rue Traffic 97th West
Cuisine de la rue Traffic 97th West

Cuisiner avec des enfants – recettes de biscuits simples

Le dessert est le point culminant de chaque repas et les biscuits seront parfaits pour ce rôle. Ce qui est très important, vous pouvez les stocker pendant une longue période. En testant de nouvelles recettes. vous pouvez avoir une excellente cuisine avec les enfants une fois par semaine. Vous pouvez facilement adapter les recettes à vos goûts en ajoutant vos fruits, noix ou écorces d’agrumes préférés.

Biscuits aux gros morceaux de chocolat

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine de blé
  • ½ tasse de sucre
  • 1 oeuf
  • 150 g de chocolat noir
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à café de pâte de vanille
  • Pincée de sel

Exécution:

Tamisez la farine au tamis dans un grand bol. Ajouter les œufs, le sel, la pâte de vanille, le beurre en dés, le sucre et la levure chimique. Pétrir rapidement pour obtenir une masse homogène.

Ajoutez le chocolat haché en morceaux assez gros à la pâte, puis mélangez le tout en essayant de répartir uniformément le chocolat sur la pâte. Former des boules de 3 cm puis les aplatir légèrement.

Placez les biscuits sur la plaque à pâtisserie en laissant beaucoup d’espace entre eux. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes. Servir complètement refroidi.

Cuisine capitale
Cuisine Capital – 47e avenue Scott

Biscuits rapides à l’avoine

Ingrédients:

  • 2 tasses de gruau
  • 2/3 tasse de graines de citrouille
  • 3 cuillères à soupe de graines de sésame
  • ½ tasse de sucre
  • ½ tasse de farine
  • ½ tasse de canneberges
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 120 g de beurre fondu

Exécution:

Mélangez tous les ingrédients nécessaires à la préparation des biscuits dans un grand bol jusqu’à formation d’une masse homogène et compacte. Faites des boules de 2 cm de diamètre, puis aplatissez-les légèrement et déposez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

Cuire les biscuits pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés. Une fois sortis du four, refroidissez-les puis servez.

Comme vous pouvez le voir, cuisiner avec votre bébé peut vous apporter beaucoup de plaisir et un repas exceptionnellement délicieux. N’ayez pas peur d’inviter votre tout-petit à la cuisine, car vous ne pouvez qu’en profiter. Lisez également notre guide «Comment faire en sorte que votre enfant ne s’ennuie pas pendant le dîner», qui vous aidera à apprendre à faire de votre repas un plaisir pour tous vos fêtards.




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