Quel mixeur choisir pour ne pas regretter?


Les femmes au foyer expérimentées et les cuisiniers professionnels ont entendu la question «quel mixeur recommandez-vous» plus d’une fois. Il y a de nombreux facteurs à considérer lors de la réponse. Ce n’est qu’alors que vous serez sûr d’acheter du matériel qui répondra à cent pour cent à vos besoins.

Mélangeur sous vide SBU 7876GD
Mélangeur sous vide SBU 7876GD

Le mixeur est un appareil de cuisine indispensable. C’est grâce à lui que vous pourrez préparer de délicieuses soupes, des cocktails sains, des sauces veloutées et des desserts délicats. Cependant, quel modèle choisir? Une tasse ou un mixeur plongeant? Version basique ou enrichie de plusieurs ajouts? Aujourd’hui nous essaierons de dissiper vos doutes afin que vous puissiez choisir l’équipement qui répondra à toutes vos attentes.

Une tasse ou un mixeur plongeant – quelle est la différence?

Il existe deux types de déchiqueteuses de cuisine: prise et manuel. Les deux modèles remplissent une fonction similaire, mais diffèrent considérablement l’un de l’autre. Comme le nom le suggère, Le mixeur plongeant doit être manipulé par l’utilisateur. C’est certainement un appareil plus petit que vous pouvez facilement cacher dans un tiroir de cuisine. Cela vaut la peine si l’appareil a une poignée profilée et un pare-éclaboussures. Certains mélangeurs à main n’ont qu’un seul accessoire de hachage, mais un modèle avec des accessoires interchangeables sera un bien meilleur choix.

Les mélangeurs à gobelet sont des appareils autonomes beaucoup plus grands. Ils sont équipés de cruches durables avec des lames. Surtout, ces types de mélangeurs ont beaucoup plus de puissance, ce qui les rend plus efficaces. Ils sont parfaits pour préparer des cocktails, des soupes crémeuses et des pâtes, et grâce à des accessoires supplémentaires, ils peuvent se transformer en robots multifonctionnels.

Mélangeur à smoothie SBL 7171GR
Mélangeur à smoothie SBL 7171GR

Quel mixeur fonctionnera dans votre cuisine?

Lors de l’achat d’appareils électroménagers, de nombreuses personnes ne prennent en compte que les détails techniques, oubliant complètement la pièce dans laquelle ils seront utilisés. Ce détail apparemment insignifiant devrait avoir un impact significatif sur votre choix final.

Si vous avez beaucoup d’espace, vous pouvez facilement vous permettre un mixeur plus grand, qui se tiendra toujours sur le plateau de la table et ses accessoires seront cachés dans les tiroirs. Et quel mixeur fonctionnera dans une petite cuisine? Dans ce cas, choisissez un mixeur plongeant compact et multifonctionnel qui s’intégrera dans presque tous les tiroirs. Pour gagner de la place et éviter d’encombrer la cuisine, choisissez un modèle qui ne dispose que des accessoires nécessaires et les plus utiles.

N’oubliez pas que la couleur de l’appareil est aussi importante que sa taille. Essayez de choisir un mélangeur dont la teinte correspondra aux couleurs déjà utilisées à l’intérieur. Vous pouvez également choisir des couleurs contrastées, mais dans ce cas, il vaut la peine d’être cohérent et de s’assurer qu’elles sont répétées dans tous les appareils de cuisine.

Mélangeur sous vide SBU 7876GD
Mélangeur sous vide SBU 7876GD

Mélangeur en métal ou en plastique – quoi acheter?

Si vous souhaitez que votre équipement de cuisine vous serve pendant de nombreuses années, assurez-vous de vérifier de quel matériau est fait son boîtier. Alors que se passe-t-il s’il a un moteur puissant et des lames parfaites, quand il sera caché sous un couvercle qui se fissurera et s’usera rapidement?

Quel mixeur sera le meilleur? Certainement celui dans un boîtier métallique, qui est beaucoup plus résistant aux températures élevées et aux rayures. De plus, il est plus facile à nettoyer et la décoloration est beaucoup moins fréquente, de sorte que les appareils électroménagers profiteront des yeux pendant de nombreuses années.

Mélangeur à smoothie SBL 7170GG
Mélangeur à smoothie SBL 7170GG

Quel mixeur choisir – puissance et vitesse

Comme pour de nombreux autres appareils de cuisine, la puissance est l’un des paramètres clés à prendre en compte. Si vous vous demandez quel mélangeur choisir, il vaut la peine de suivre la règle: plus la puissance est élevée, meilleur est l’appareil et est plus polyvalent. Un mixeur plongeant doit avoir une puissance d’environ 400 à 800 W, tandis qu’un mixeur à gobelet plus grand doit avoir une puissance d’environ 1000 W. Si cet indicateur est plus élevé, cela signifie que l’équipement sera plus facile à broyer les légumes durs, les noix et même la glace. Les mélangeurs de faible puissance peuvent être abordables, mais vous devriez réfléchir à deux fois avant de les acheter, car il peut arriver qu’ils aient besoin d’être réparés très rapidement.

Au moment de décider quel mélangeur acheter, il convient également de prêter attention au nombre de tours que l’appareil effectue conformément à la déclaration du fabricant. Cette valeur est très importante – elle montre à quelle vitesse la lame tourne et avec quelle facilité elle broie les ingrédients. Dans les mélangeurs professionnels, il peut même dépasser 25 000 tours par minute, tandis que dans ceux destinés à un usage domestique, un bon résultat est de 10 à 15 000 tours. C’est bien si le mélangeur dispose d’une option turbo et d’un mode de contrôle de la vitesse, grâce auxquels vous gagnez plus de contrôle sur le fonctionnement de l’appareil.

Mélangeur sous vide SBU 7870GG
Mélangeur sous vide SBU 7870GG

Quel mixeur acheter? Faites attention aux lames

Si vous vous demandez quel mélangeur acheter, vous devez également porter une attention particulière aux lames. Ils sont l’un des éléments les plus importants de cet appareil et déterminent s’il déchiquette tous les produits rapidement et efficacement. Pour cette raison, ils doivent non seulement être tranchants, mais également extrêmement durables et résistants aux dommages. Il vaut la peine de rechercher des informations sur le matériau dont ils sont faits et si le fabricant leur donne une garantie distincte.

Le nombre de lames et leur forme sont également très importants. Les modèles les plus populaires en ont deux, mais les plus efficaces en ont quatre, voire six. Si les lames sont en outre pliées ou disposées dans plusieurs plans, elles garantiront un broyage meilleur et plus précis des produits. En choisissant un modèle à lames amovibles, vous faciliterez le nettoyage de l’équipement et vous serez sûr que les résidus alimentaires ne s’accumuleront pas dans ses évidements.

Mélangeur sous vide SBU 7873VT
Mélangeur sous vide SBU 7873VT

Quels accessoires de mixeur choisir?

Lorsqu’on leur demande «quel mélangeur recommandez-vous», de nombreuses personnes répondent brièvement: multifonctionnel. En fait, les mélangeurs modernes peuvent remplacer avec succès au moins quelques appareils de cuisine. Grâce aux bons accessoires, vous pouvez les transformer en un petit robot de cuisine très pratique qui répondra avec succès aux besoins d’une seule ou d’une petite famille.

Lorsque vous considérez quel mélangeur choisir, essayez d’analyser soigneusement vos besoins. Cela s’avérera certainement très utile accessoire avec un fouet pour fouetter les blancs d’œufs ou la crème. Cela vaut également la peine de faire le plein un accessoire pour râper les légumes et un séparé un récipient qui permet de hacher rapidement de petites quantités de légumes ou de fruits. Une solution intéressante pour les amateurs d’une alimentation saine sera un spiraliseur intégré, vous permettant de préparer des nouilles aux légumes à un rythme rapide.

Mélangeur à smoothie SBL 7173VT
Mélangeur à smoothie SBL 7173VT

Nous achetons un mixeur – que choisir pour une personne active?

Saviez-vous que même un mixeur peut s’adapter à votre style de vie? Lequel devriez-vous choisir si vous vivez en déplacement, aimez manger sainement et ne voulez pas perdre votre temps? La réponse est simple: choisissez un modèle avec une bouteille d’eau spéciale où vous pouvez mélanger tous les produits.

Habituellement, les lames du mélangeur sont vissées à la base d’un récipient mince et, après avoir préparé le cocktail, elles sont transformées en un couvercle étanche avec un trou pour boire. De cette façon, vous éviterez de déborder de smoothies et de laver la vaisselle supplémentaire. C’est une solution idéale pour les sportifs et toutes les personnes qui n’ont pas beaucoup de temps avant de quitter la maison. Si vous préférez un smoothie rafraîchissant au lieu de smoothies, choisissez un modèle avec des lames plus solides qui peuvent écraser les fruits surgelés.

mixeur sous vide
Mélangeur sous vide SBU 7872BL

Mélangeur moderne – que acheter pour ne pas regretter?

Récemment, ils sont devenus très populaires mélangeurs sous vide modernes, grâce à laquelle la préparation des plats est entrée dans un tout nouveau niveau. Cette technologie unique réduit l’accès de l’oxygène aux aliments, et réduit ainsi le risque de changement de couleur, de perte de valeur nutritionnelle et d’altération des plats que vous préparez. Les mélangeurs sous vide sont généralement équipés d’un récipient spécial qui vous permet de conserver les aliments plus longtemps sans accès à l’air.

Comme vous pouvez le constater, le choix de l’équipement de cuisine n’est pas une chose facile, il vaut donc la peine de s’y préparer. Outre un mélangeur, un mélangeur multifonctionnel est un must dans toute cuisine. Vous pouvez lire ce qu’il faut rechercher lors de l’achat d’un tel équipement dans notre guide “Quel robot planétaire choisir”.




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