Culture du raisin dans une maison d’été : plantation, soins, reproduction, lutte contre les parasites (photo, vidéo)

Grâce à un travail de sélection ciblé, il devient possible de cultiver des raisins de variétés utiles et savoureuses non seulement dans les territoires du sud, mais également dans les conditions du centre de la France. Si vous souhaitez récolter une récolte saine et savoureuse à chaque saison, vous devez choisir un cépage tolérant au froid., fournissez-lui un site adapté, respectez toutes les règles de plantation et d’entretien. Dans le même temps, il est important de sélectionner des variétés qui démontrent une résistance élevée aux maladies et aux dommages causés par les insectes nuisibles.

Types de cépages pour la France

Si la maison d’été est situé au centre de la France ou à proximité des régions du nord, vous devez faire attention aux cépages résistants au gel.

  • Parmi eux, Isabella connaît le succès , se délectant de fruits savoureux et d’un rendement élevé. Il est cultivé à la fois dans les territoires du sud, dans la région de Moscou et même en Sibérie.
  • Une récolte précoce est assurée par le cépage Madeleine Angevin , qui s’enracine bien en Extrême-Orient et en Sibérie.
  • La variété Arcadia est recommandée pour être cultivée dans des conditions avec des hivers doux. La variété sans prétention Nina est appréciée, elle tolère des gelées jusqu’à – 22°C, à condition que l’abri pré-hivernal soit complété.
  • Le cépage noir Muromets s’adapte bien dans les régions du nord et de la Concorde russe, qui a un goût délicieux . Pour la voie du milieu, la variété Delight est idéale .

Le raisin est une plante assez fantaisiste qui nécessite des soins particuliers toute l’année.

Conditions de culture du raisin

Comment faire pousser du raisin à la campagne, pour qu’il s’enracine dans nos conditions, par exemple en banlieue. La réponse est simple. Étant donné que les raisins sont des variétés de plantes cultivées qui aiment la lumière, vous devez sélectionner correctement un site pour cela. Il doit être bien éclairé par le soleil et protégé des vents dominants.

cépages

La plantation nécessite un endroit avec une occurrence profonde des aquifères, car une humidité excessive ralentit la survie et ne permet pas d’obtenir un rendement élevé.

CHOISIR UN SITE POUR LES RAISINS

  1. sélection de raisinsIl est conseillé de sélectionner des zones situées au sud-ouest ou au sud des bâtiments, en les éloignant d’au moins 50 cm.
  2. Cette culture n’impose pas d’exigences particulières au sol, sauf en cas d’engorgement excessif. Cependant, un sol léger de loam sableux est considéré comme idéal.
  3. Presque toutes les cultures fruitières et maraîchères, ainsi que les engrais verts, peuvent servir de prédécesseurs à la culture du raisin. Vous ne pouvez pas utiliser l’endroit où les raisins poussaient auparavant pour la plantation.
  4. Il est permis de planter des betteraves, des légumineuses, des concombres dans le quartier. Les raisins s’entendent bien avec les carottes, les fraises, les oignons. Il n’est pas recommandé de placer du maïs, du calendula, du maïs, du raifort près de la plantation de raisin.

Planter des raisins

Le moment optimal pour planter des plants de raisin pour la plupart des territoires est la fin avril – mai. Ils sont guidés par la météo, attendant la période où le sol se réchauffe bien et que la menace de retour des gelées passe. Dans la région sibérienne, il est conseillé de réaliser cet événement en juin.

Dans le sud, lors de la réalisation de mesures d’abris pour l’hiver, les opérations de plantation sont autorisées tout au long du mois d’octobre. Le matériel de plantation doit être acheté auprès de pépinières spécialisées. Les jardiniers expérimentés le préparent eux-mêmes. Il est important de ne pas trop sécher les plantules, de sorte que leurs racines soient enveloppées de chiffons doux et humides pendant le transport. Sous cette forme, ils sont capables de maintenir un taux de survie élevé pendant une semaine et demie.

COMMENT BIEN PLANTER DU RAISIN À LA MAISON

  1. règles pour planter des raisins dans le solA la veille de la plantation, les racines trop longues et cassées sont coupées. Les plants sont conservés dans une solution d’urée pendant deux jours, en dissolvant 1 cuillère à soupe dans 10 litres d’eau. l. les engrais. Il est recommandé de les immerger complètement.
  2. Immédiatement avant la plantation, un bavard est préparé en combinant de la bouse de vache (fraîche) avec de l’argile dans un rapport de 1: 2. Diluer le mélange avec de l’eau jusqu’à l’état de crème sure liquide. Trempez-y les racines.
  3. Le site est préparé à l’automne, si une plantation printanière est pratiquée. Pour les travaux d’automne, respectivement, ils commencent les activités préparatoires au printemps. Déterrez soigneusement le sol en choisissant les racines des mauvaises herbes. Les engrais sont appliqués sur les sols épuisés.
  4. Les fosses de plantation (vous pouvez creuser une tranchée) sont préparées à une profondeur de 0,7-1 m, avec un diamètre d’environ 0,8 m.L’intervalle entre eux est déterminé pour les variétés basses à 125 cm.Pour les raisins de taille moyenne, cet indicateur est déterminé à 150 cm.Les plantes hautes n’auront pas besoin d’un espace inférieur à 200 cm.Une couche de drainage de dix centimètres de gravier est posée au fond.
  5. Ensuite, un pieu est planté, qui jouera le rôle de support au fur et à mesure de la croissance de la plante. Vous pouvez installer une section de tuyau verticalement. Il permettra à l’avenir de verser de l’eau directement sur les racines et de simplifier la mise en place des pansements.
  6. Un mélange de sol est préparé en combinant de l’humus avec de la terre de jardin dans des proportions à peu près égales. De la matière organique est ajoutée, par exemple du fumier pourri et un verre de cendre par plante. Vous pouvez prendre un complexe minéral.
  7. Versez la substance du sol dans la fosse de sorte qu’un monticule se forme au centre, s’élevant vers le milieu. Le plant préparé est installé, les racines sont redressées et soigneusement posées.
  8. Remplissez avec un mélange de sol avec un léger compactage des couches de vide. Le sommet de la plantule doit s’élever de 40 mm au-dessus du niveau du sol. Après un arrosage abondant, ajoutez de la terre si nécessaire. La surface est paillée.

Une plantation correcte des raisins est la clé d’une récolte précoce et bonne

Soins du raisin

La plantation de la vigne demande des soins systématiques et bien organisés tout au long de l’année. Sinon, tout le travail investi dans les animaux verts risque d’être vain.

AU PRINTEMPS

Avant la coulée de sève et l’ouverture des bourgeons, tous les travaux de taille de formation prévue des buissons doivent être effectués en mars. Les tapisseries cassées sont renouvelées. En avril, après l’établissement d’une chaleur stable, l’abri d’hiver est retiré et un examen approfondi est effectué, ce qui permet de comprendre le degré de sécurité de l’usine après l’hiver.

Une rainure est creusée le long du périmètre du buisson et un pansement liquide est versé. Une irrigation prophylactique des vignes et des troncs d’arbres avec du sulfate de cuivre est réalisée (en préparant une solution à une concentration de 3%). Cette activité empêche le développement de maladies.

soins du raisin de printemps

Lorsque les bourgeons sont gonflés, ils commencent les activités de greffage en utilisant des boutures préparées à l’automne. Jusqu’à fin avril, les pousses sont levées et attachées au treillis. En mai, les beaux-enfants et la faible croissance sont supprimés. A la fin du mois, un autre top dressing est effectué.

EN ÉTÉ

En juin, au fur et à mesure que la masse verte grandit, ils continuent à pincer, attachant les pousses à temps. Élimine les grappes supérieures sous-développées inutiles. De jeunes buissons sont plantés dans les régions du nord. L’arrosage est nécessaire lorsque le temps sec est établi. Deux fois par mois, le sol est abondamment versé avec de l’eau décantée.

Le pansement phosphore-potassium pendant cette période est pratiqué par voie foliaire, en pulvérisant la composition sur le feuillage. Vous pouvez utiliser le médicament “Ovaire”. Au début de la formation des baies, les buissons sont pulvérisés avec des fongicides qui préviennent les maladies, par exemple la topaze, après avoir préparé une solution conformément aux instructions.

Pour l’alimentation foliaire de juillet, une bonne option est le complexe minéral hydrosoluble “Novofert”. N’oubliez pas de couper les beaux-enfants. Les pousses végétatives en croissance continuent d’être réparties sur le treillis, suivies du liage.

Fin juillet, les variétés précoces mûrissent déjà et vous pouvez commencer à couper les grappes. Au début du mois d’août, des variétés minérales d’engrais qui ne contiennent pas d’azote sont sélectionnées pour l’alimentation. A partir du milieu de ce mois, l’arrosage du vignoble est totalement arrêté. La collecte massive de baies parfumées commence.

Les raisins sont récoltés principalement à la main, pour récolter les fruits sur de grandes plantations, il est préférable d’utiliser un ébrancheur spécial

À L’AUTOMNE

Septembre fait référence à la récolte des raisins tardifs. Au début du mois, les grappes les plus faibles doivent être coupées pour assurer la maturation des baies de la plus haute qualité. La dernière application d’engrais phosphore-potassium est effectuée.

Déjà à la fin du mois, avec précaution, sans endommager les racines, ils creusent le sol. Pour assurer une protection contre les rongeurs et les infections fongiques, les buissons sont pulvérisés avec du sulfate de fer (solution à 3%).

Prendre soin de vos raisins en automne est tout aussi important qu’au printemps et en été.

En novembre, la vigne coupée est détachée des treillis, soigneusement posée en surface, la recouvrant avant les prochaines vagues de froid. Si l’automne est sec, un arrosage préalable abondant est nécessaire.

EN HIVER

La principale préoccupation pendant les mois d’hiver est d’assurer la sécurité des vignes. L’abri est régulièrement contrôlé et, si nécessaire, recouvrez les paliers de neige.

Tailler les raisins

Dans une culture à croissance aussi rapide que le raisin, ils commencent à couper les pousses en excès au fur et à mesure qu’ils se développent. Il est recommandé de laisser deux tiges principales sur chaque buisson et trois ou quatre pousses dessus. Pour une taille optimale, une seule rangée de treillis suffit.

En plus de la taille, un pincement est nécessaire, en commençant au début du printemps en coupant les pousses affaiblies, séchées et en excès. Certaines des branches annuelles, les plus fortes et les plus fortes, sont laissées à maturité pour les fruits. Important! Pendant la floraison des raisins, la taille et l’arrachage des beaux-enfants ne doivent pas être effectués.

La photo montre clairement comment couper correctement les pousses de raisin

À la fin de l’été et au début de la saison d’automne, afin d’assurer une préparation suffisante pour l’hiver, les sommets des pousses restantes sont coupés, capturant jusqu’à huit feuilles. Cette opération accélère la lignification des tiges et offre une bonne résistance aux basses températures.

Propagation des raisins

Avec la propagation indépendante des raisins, ils ont recours à plusieurs méthodes: semis, bouturage, utilisation de boutures et greffage.

Les méthodes les plus courantes pour la multiplication indépendante des raisins comprennent l’utilisation de boutures jusqu’à 50 cm de long comme matériel de plantation, qui sont coupées au milieu des pousses d’une épaisseur d’environ 10 mm.

BOUTURES DE RAISIN

  1. comment planter des raisins avec des bouturesCet événement a lieu à l’automne et de préférence avant les premières gelées sévères. Les boutures, traitées contre les moisissures avec du sulfate de cuivre (3%), sont disposées dans du sable, versées dans une caisse en bois, qui est placée dans une cave. Une petite quantité peut être placée dans un sac en plastique perforé sur les côtés et conservée au réfrigérateur.
  2. Au printemps, les boutures sont examinées, en choisissant les plus fortes et les plus saines. Ils sont plantés à la maison dans un substrat de sol meuble à partir de terre d’humus, versé dans des boîtes de semis de sorte qu’un bourgeon s’élève au-dessus de la surface.
  3. Les boutures plantées sont arrosées avec une solution faible de permanganate de potassium, recouverte d’un film transparent, qui est retiré lorsque les jeunes feuilles apparaissent.
  4. Après le développement d’un système racinaire ramifié stable à la fin du printemps ou en juin, les boutures sont transplantées dans un endroit permanent.

Pour que les boutures se développent correctement, le film doit être soulevé quotidiennement pour être aéré et alimenté deux fois avec un complexe minéral prêt à l’emploi, qui est élevé conformément aux instructions. Arrosez si nécessaire.

REPRODUCTION PAR STRATIFICATION

  1. En automne, des raisins inférieurs flexibles sont sélectionnés, à partir desquels les pousses latérales et les feuilles sont retirées.
  2. Ils sont soigneusement disposés dans des rainures jusqu’à 20 cm de profondeur, épinglés et recouverts de terre meuble. Arrosez puis paillez la surface.
  3. Les boutures formeront les racines et seront prêtes à être replantées d’ici l’automne prochain. Dans les endroits aux hivers froids, il est conseillé de les laisser jusqu’au printemps, offrant un abri fiable.

Pour référence! La méthode des semences est rarement utilisée. Pour changer, des artisans greffent d’autres cépages sur un cépage développé. La technique principale est la copulation améliorée, qui est pratiquée dans la première quinzaine d’avril.

Les maladies du raisin

S’il n’a pas été possible d’acquérir un cépage résistant aux maladies, des mesures systématiques seront nécessaires pour protéger la plantation.

En mai, des taches rouges se forment parfois sur les plaques des feuilles et les nervures s’épaississent. Ce phénomène est caractéristique de la rubéole non infectieuse associée à un manque de potassium.

COMMENT TRAITER LES TACHES ROUGES SUR LES FEUILLES DE VIGNE

  • Il est recommandé de diluer 25 g de nitrate de potassium dans 10 litres d’eau et d’irriguer les plantations en consommant un litre de solution par mètre carré. Répétez à intervalles hebdomadaires jusqu’à cinq fois.
  • Si les foyers de rougeur n’apparaissent pas en masse, l’agent causal de la maladie infectieuse est le champignon marsupial. Au premier signe, il est nécessaire de pulvériser de l’oxychlorure de cuivre sur le feuillage de tous les côtés, en préparant une solution à une concentration de 0,3%. Vous pouvez appliquer un pour cent de Bordeaux liquide.
  • Si des taches décolorées se forment sur la vigne en août, et qu’une floraison grisâtre avec des marques brunes est constatée sur les feuilles, il faut assurer le traitement contre la pourriture grise. Les plantations sont irriguées avec du permanganate de potassium, en dissolvant 5 g de la préparation dans 10 litres d’eau.
  • Une légère floraison sur les fruits en cours de maturation et les plaques foliaires indique souvent des dommages causés par l’oïdium. Les buissons dont la récolte a déjà été récoltée sont traités avec la préparation “Strobi”, en préparant la solution selon les instructions. Les grappes peuvent être pollinisées avec du soufre colloïdal ou pulvérisées avec des cendres, dont un kilogramme est dilué dans 10 litres d’eau.

Il existe d’autres types de maladies du raisin (tableau, photo)

NomPanneauxMéthodes de contrôle
AlternariaBaies desséchées, apparition de marques argentées sur les plaques foliairesPour la prophylaxie au printemps, les plantations sont irriguées avec un pour cent de liquide bordelais
MoisissureUne tache jaunâtre qui devient brune avec un mycélium clair à mesure que la maladie progresse, à l’intérieur des feuillesAu stade de la floraison et en période de nouaison, l’utilisation de fongicides “Strobi, Horus”
AnthracnosePlaies brunâtres se propageant à travers les feuilles et d’autres parties de la plante. Taches foncées à noyau rosâtre sur les baies, pousses noirciesEnlèvement et brûlage des plantes malades. L’utilisation de fongicides contenant du cuivre, tels que “Oxychoma”
PhomopsisPetits tubercules noirs sur les jeunes plants, mort des tiges, détérioration des fruitsAvant la floraison, irriguer le vignoble avec Ridomil Gold
CercosporoseL’apparition de l’intérieur des feuilles de la floraison des oliviers, des zones sèches. Les baies durcissent et tombentAu début de la saison de croissance, pulvérisation de préparations contenant du cuivre
ApoplexieChangements dans l’ombre des feuilles inférieures, séchage de leurs bords. Noircissement et rétrécissement des baies. Destruction du boisCoupe complète de toutes les tiges affectées
Nécrose tachetéeMourir des tissus des pousses vivacesAvant d’effectuer l’abri pré-hivernal, pulvérisation de la vigne avec du sulfate de fer (3-5%)
EuthyposeAssombrissement et mort du boisExcision et brûlage ultérieur des tiges affectées
Pourriture des racinesGommage des racines, plaque poudreuse localisée sur le collet et en dessous. Les buissons meurent progressivementDéterrer et brûler les plantes malades
Mosaïque jauneMauvaise croissance, mauvaise fructificationArrachage et brûlure

Ravageurs du raisin (photo): comment traiter les méthodes folkloriques

Un grave danger lors de la maturation de la récolte au vignoble est livré par les guêpes, savourant le jus sucré et la pulpe des baies. Il est nécessaire d’éliminer tous ces parasites vus sur le territoire du nid. Installez des appâts sous forme de bouteilles avec des appâts au sirop, au miel ou à la viande. Des oiseaux (étourneaux, grives), les plantes avec des grappes de maturation sont recouvertes d’un filet, des rubans bruissants brillants sont accrochés aux branches.

Il est nécessaire pour lutter contre d’autres ravageurs des raisins. Les combattre sera plus efficace si vous lisez le tableau ci-dessous. Avec des photographies, il présente les maladies courantes du raisin, les ravageurs dangereux du raisin et les méthodes de traitement du raisin.

photoNom (quel est le danger)Méthodes de contrôle
Phylloxéra racinaire – les larves, se nourrissant du jus des racines, entraînent l’épuisement et la mort de la planteL’arrachage continu de la vigne est réalisé avec brûlage obligatoire
Phylloxéra feuillu – en raison des dommages causés par les larves, le dessous des feuilles est recouvert de galles rougeâtres ou verdâtres. Des marques brunes se forment sur la face supérieure. Les buissons s’épuisent progressivementDeux fois pendant la saison de croissance, ils sont pulvérisés avec des insecticides, en utilisant “Fastak”, “Actellik”
Démangeaison du raisin – il y a un autre nom pour le ravageur – un acarien du feutre, qui peuple le bas de la plaque foliaire et se nourrit de son jus. La présence est trahie par la toile d’araignée. Des bosses brunes, jaunes ou blanches apparaissent sur le dessus. Le feuillage tombe, le buisson s’affaiblit, le rendement tombeEn cas de destruction massive, utilisez “Vertimek”
Enrouleurs de feuilles – les chenilles endommagent les feuilles, les baies, les bourgeonsIrrigation avant floraison avec les insecticides Alatar et Aliot. Répétez l’événement lorsque les fruits commencent à prendre
Fourreaux – en suçant le jus de la plante, ils laissent du miellat, qui constitue un environnement favorable pour le champignon de la suie. Les buissons oppriment fortementFin octobre, les vignes sont irriguées avec du savon de goudron, préparant une solution saturée
Les larves de cochenille suçant des pousses, des fruits, des jus de feuillage entraînent une baisse significative du rendementUtiliser les insecticides “Aktara”, “Confidor”

Il est important de remarquer les premiers signes de développement de ravageurs en temps opportun, ce qui facilite grandement la lutte contre eux et vous permet de résoudre rapidement le problème.

La culture et la culture du raisin dans un jardin privé deviennent une mesure abordable et efficace si vous sélectionnez correctement des variétés adaptées aux conditions climatiques.

Vous devriez écouter les recommandations pour les soins de plantation, ce qui vous permet d’obtenir une récolte décente de fruits savoureux et parfumés. Nous espérons que nos conseils vous ont aidé et que vous savez maintenant comment faire pousser du raisin dans le pays de vos propres mains. Bonne récolte!

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